Kuhajte kestene bez dimnjaka: naše savjete

Budite oprezni pri odabiru kestena: moraju biti teški i sjajni

U Ovom Članku:

Suprotno uvriježenom mišljenju, kesteni se ne kuhaju samo u tavi preko vatre dimnjaka. Postoje mnoge metode kuhanja kako bi ih pripremili. Ako živite u stanu ili nemate kamin u svom domu, nemojte paničariti, možete učiniti sve kako biste kuhali ovaj mali užitak zimske ili božićne večere. Evo naših savjeta za pripremu vrućih kestena u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili roštilju.

Kuhajte kestene u pećnici

Prvo, zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Iskoristite mogućnost predgrijavanja da nožem ošišate svoj kesten kako biste dobili X na ravnoj strani ljuske voća. To će spriječiti eksploziju vaših kestena tijekom kuhanja! Na lim za pečenje, stavite vaše kestene (s X gore) i ne zaboravite redovno dodavati malo vode kako se ne bi previše pečili na vrhu. Ostavite ih oko 20 minuta na 200 stupnjeva i oljuštite ih nakon kuhanja sve dok su još vrući.

Kuhajte kestene u mikrovalnoj pećnici

Nakon rezanja kestena kao što je objašnjeno gore, stavite ih u posebnu mikrovalnu posudu ispunjenu trećinom slane vode i zatvorite posudu s poklopcem. Ako nemate određeni kontejner, uzmite klasično jelo i pokrijte ga filmom u kojem ćete napraviti vilice. Zatim ostavite uređaj uključen oko 5 minuta.

Kuhajte kestene u tavi

Postoji alternativa kestenskoj peći, probušenoj s nekoliko rupa, koja se obično koristi preko dimnjaka. Kestene možete kuhati u klasičnoj posudi. Da biste to učinili, izrežite kestene i vratite ih na 20 minuta s malo ulja. Ne zaboravite ih redovito vraćati pa su hrskavi po cijeloj površini i lako se ljušte. Nakon kuhanja možete ih bez problema oguliti.

Kuhajte kestene na roštilju

To je ista tehnika kao i za pečenje. Drugim riječima, nakon što su vaši kesteni probušeni, stavite ih izravno na roštilj roštilja i pustite ih da kuhaju oko dvadeset minuta. Također ih možete kuhati s roštiljem ili s raclette strojem.

Kuhajte kestene s vodom

Pripremite posudu s kipućom vodom u kojoj cijele kestenje uronite u školjku 45 minuta. Ako ih želite prethodno oguliti, brojite samo 15 minuta vremena kuhanja. Čim su vaši kesteni unutar kuće mekani, spremni su za jelo s Božićem!

Video:

Podijeli S Prijateljima:
Kuhajte kestene bez dimnjaka: naše savjete
⇡ Gore