- Kalendar sezonskog voća i povrća: lipanj za download > ovdje
- brokula
- repa
- Slatka paprika
- dinja
- Breskva i nektarina
- marelice
- lubenica
- redcurrant
U lipnju dolaze sunčani dani i uz njih voće i povrće puno vitamina i sunca. Konačno, salata, sočno voće i ukusno povrće pokazuju vrh nosa i pridružuju se našim tanjurima. Otkrijte sezonsko voće i povrće koje dolaze u našim vrtovima i štandovima u lipnju.
Kalendar sezonskog voća i povrća: lipanj za download > ovdje
brokula
Brokula je brz kao jednostavan za kuhanje. Također je preporučljivo ograničiti vrijeme kuhanja (5 minuta pare, 6 do 8 minuta u mikrovalnoj pećnici...). U gratinu, piti ili juhi, brokula je bogato povrće, uključujući vitamine C i K. Dobro je znati : Izabrani je cvijet s još uvijek nježnim stabljikama.
repa
Cikla se može jesti sirova, ribana ili kuhana (s vodom, parom ili pećnicom). Ovo povrće može se konzumirati kao predjelo s vinom, ili kao salata s endivima ili krumpirom. Dobro je znati Sirova repa mora imati kožu koja se jedva suši.
Slatka paprika
Osim što je jedan od najbogatijih povrća u vitaminu C, papar se kuha na različite načine (pire, salata, sirovo, punjenje...). Prekrasna paprika prepoznatljiva je po svojoj sjajnoj koži. Dobro je znati : Jednostavna i jednostavna za kuhanje, također se može dobro čuvati: do 8 dana u hladnjaku.
dinja
Ova kukurbita natopljena vodom osobito je bogata vitaminom B9 i kalijem, uz nisku kalorijsku vrijednost (32 kcal na 100 g). Dobra dinja mora biti teška i mirisna. Dobro je znati : Čuva se na sobnoj temperaturi.
Breskva i nektarina
Ljetni i krhki plodovi - hrskavi za nektarinu, ugodni za breskve - bogati su vitaminima A i C, beta-karotenom i kalijem. U supermarketu obraćamo pozornost da je koža glatka i bez znakova šoka. Dobro je znati : Pitanje za konzervaciju, izbjegavajte hladnjak i volite slobodan i svjež zrak.
marelice
Bogata mineralima, beta-karotenom i elementima u tragovima, marelice se konzumiraju sirovo na okus ili kuhaju u jelu koje prati meso, na primjer. Ovo malo niskokalorično voće (49 kcal na 100 g) jede se dobro zrelo, s rizikom da bude kiselo u ustima. Dobro je znati : Marelica je odabrana mesnata, fleksibilna na dodir, mirisna i brzo se konzumira.
lubenica
Ovo impozantno voće i preplanulost idealno je za vrijeme vrućeg vremena. Svjetlo na nepcu i niske kalorije, lubenica se jede sirovo, u ledu ili u salati s rukolom i pinjolima. Ona se odlučuje za tešku, briljantnu i mora zvučati šuplje kad se potapša. Dobro je znati Nakon rezanja, lubenica se može držati hladnom, pažljivo umotana u film hrane.
redcurrant
Ovo crveno voće bogato antioksidansima konzumira se sirovo, žele, džem ili pecivo. Dobro je znati : Ribizla je poznata po vrlo visokom sadržaju flavonoida (65 mg na 100 g), tvari prisutnih u biljci koje su izvrsne za obnovu kože.
