Najbolji način za organiziranje zamrzivača

Otkrijte njegovu moć očuvanja pod uvjetom da je dobro koristite.

U Ovom Članku:

Nakon što sam dao savjete za spremanje i organiziranje hladnjaka, činilo se očiglednim da isto moramo učiniti i za zamrzivač. Iskreno, tko je ikada otkrio vrećicu s neidentificiranom hranom u tom skladišnom prostoru? Uz pohvalnu namjeru da se ne pokvari, skloni smo popuniti zamrzivač, ali nažalost, ako se stvar radi bez ikakve namjere i organizacije, rezultat je katastrofalan. Malo kasnije odmrzavanje i slijedeći ove savjete, vidjet ćete da zamrzivač može postati naš najbolji prijatelj očuvanja.

Koliko dugo treba zadržati smrznutu hranu?

Prije nego što je krenula u gustoću, činilo se važnim zapamtiti vrijeme čuvanja najčešćih namirnica u zamrzivaču. Ovi datumi isteka važni su pokazatelji za upravljanje inventarom, a time i vaše organizacije. *Za voće i povrće : čuvajte hranu između 6 i 12 mjeseci. *Za meso : čuvajte hranu između 6 i 8 mjeseci. *Za ribe i školjke : čuvajte hranu između 3 i 4 mjeseca. *Za pekare i tijesto : čuvajte hranu između 1 i 2 mjeseca. Ne zaboravite ažurirati popis sadržaja zamrzivača. Potonji je manje otvoren od hladnjaka koji se svakodnevno koristi, a često zaboravljamo pohranjenu hranu. Ako imate ažurirani popis na pametnom telefonu ili na vratima uređaja, bolje ćete kontrolirati potrošnju i spriječiti nered.

Najbolji način za organiziranje zamrzivača: hranu

Za bolji pregled sadržaja vašeg zamrzivača, grupiramo sličnu hranu (poput povrća)

Grupiraj po kategorijama

Za razliku od hladnjaka, zamrzivač je konstantne temperature. Stoga nije potrebno stavljati hranu u skladu s optimalnim uvjetima skladištenja. Prostor za zamrzavanje može se organizirati prema vašim potrebama ili vlastitoj logici. Ova organizacija, međutim, zahtijeva neka pravila, uključujući razumijevanje svih ljudi koji žive u vašem domu. Ako ste na primjer odlučili pohraniti hranu po boji (zašto ne), obavijestite je da vaša organizacija neće dugo trajati. Kako biste olakšali stvari, koristite ljepljive naljepnice koje detaljno opisuju vrstu hrane. Može se razmotriti i uobičajenije skladištenje: na primjer možete skupiti meso i ribu, staviti povrće i rezervirati još jednu ladicu za deserte. Prvo i najvažnije, morate razmišljati o toj organizaciji na temelju raspoloživog prostora. Ako imate tri ladice ili pet ladica za zamrzavanje, postupak će biti drugačiji.

Nikada bez njegove etikete

Da biste izbjegli suočavanje s neidentificiranom hranom, morate apsolutno imati refleks oznake. Bilo koja hrana, vrećica ili kutija koja ulazi u zamrzivač mora biti pažljivo navedena. U tom smislu postoje oznake za ovu vrstu upotrebe, jer njihovo ljepilo ostaje ljepljivo čak i pri temperaturama ispod 0. Ako volite trikove bake, moguće je i naljepnice naljepiti malo. tučeno jaje koje omogućuje besprijekorno držanje u zamrzivaču. Naposljetku, možete također označiti bilješke izravno na vrećicama i kutijama s trajnim markerima (u ovom slučaju spremnici su za jednokratnu uporabu). Koje su bitne informacije za prijavu smrznutih proizvoda? Očigledno je ime proizvoda jer se ponekad zamrznuta jela teško mogu identificirati (prepoznavanje jela u umaku nije tako očito). Tada treba napomenuti datum proizvodnje ili zamrzavanje proizvoda jer činjenica da je proizvod zamrznut ne osigurava mu vječni život, kao što smo ga ranije evocirali. Također možete popuniti datum isteka vašeg proizvoda, što je još jasniji pokazatelj. Konačno, može biti zanimljivo naznačiti omjer za bolje upravljanje. Unošenjem težine ili broja ljudi osiguravate bolje upravljanje zalihama.

Najbolji način za organiziranje zamrzivača: hranu

Serious Eats nudi detaljnu metodu za zamrzavanje svojih proizvoda

Na pravi način da se zamrzne

Dođimo do načina na koji zamrzneš hranu. U slučaju kutija koje ste sami napunili, stvari se čine očitim. Samo ih stavite u zamrzivač (pazeći da zadržite svoju logiku kategorija). Jedini savjet koji vam možemo dati je da posjedujete kutije različitih kapaciteta kako biste izbjegli nepotrebno punjenje zamrzivača. U slučaju vrećica za zamrzavanje postoji učinkovit način pohranjivanja hrane u zamrzivač. Kako bi se uštedio prostor, ali i kako bi se osiguralo bolje zamrzavanje (i odmrzavanje), preporučljivo je izravnati hranu i zamrznuti je. Na taj će način čak i jela u umaku biti manje krupna. Jedina preporuka je korištenje vrećica čije je zatvaranje zaista hermetično kako bi se izbjegla neugodna iznenađenja. Posljednje rješenje je koristiti vakuum uređaj kako bi se izbjegla hladna opeklina (koja uzrokuje bijele mrlje na površini vaših proizvoda).

Video: Jednostavna organizacija frižidera i savjeti za čuvanje namirnica / Cheap fridge organization /

Podijeli S Prijateljima:
Najbolji način za organiziranje zamrzivača
⇡ Gore